周洪雷，博士，教授，博士生导师，药学院药物化学系主任，日本德岛文理大学药学部博士研究员。山东省中青年学术骨干，山东省优秀研究生指导教师，山东中医药大学中药药效物质发现与开发科研创新团队首席专家。担任教育部高等学校中药学类专业教学指导委员会委员，世界中医药联合会中药发酵专业委员会副会长，中华中医药学会分析专业委员会副秘书长，科技部国际科技合作项目评议专家等。